<noframes id="zfntl"><form id="zfntl"></form><form id="zfntl"></form>

          <address id="zfntl"><th id="zfntl"><progress id="zfntl"></progress></th></address><address id="zfntl"></address>

          您的位置: 首頁 > 技術文章 > 阿貝折射儀油脂檢測應用方案

          阿貝折射儀油脂檢測應用方案

          發布時間:2022-08-04瀏覽:222次

          1、前言

          光從空氣射入不同物質的時候,入射角的正弦跟折射角的正弦之比是常數,但是這個常數的數值是各不相同的,其數值的大小與物質本身有關,是物質屬性 的反映。每種均一物質都有其固有的折射率,對同一物質的溶液來說,其折射率 的大小也與其濃度有關,一般來講折射率的大小與其濃度成正比關系。

          因此,利用物質折射率這一性質通過測定油脂的折射率,就可以判斷油脂的 種類、純度及濃度。天然油脂都是混合甘油酯的混合物。各種不同來源的油脂含 有不同的甘油酯, 每種甘油酯都有其的折射率。故不同的油脂其折射率不同。 對每一種天然油脂來說,其折光指數是一個物理常數,當油脂品質發生變化時, 如參雜、酸敗等,其折光指數也會發生改變。相對密度大的油脂其折射率也高,當油脂酸度增高,即密度下降時,其折射率降低。所以,測定油脂的折射率是鑒 別油脂的組成及品質的重要手段。

          2、實驗準備

          2.1 試驗設備:數字阿貝折射儀JH-WYA2S

           

          1659591468674.jpg

           

          JH-WYA2S數字阿貝折射儀

           

           

          2.2 實驗試劑:

          1)大豆油

          2)花生油

          3)玉米油

          4)菜籽油

          5)棉籽油

          2.3 參考標準

          《動植物油脂折光指數的測定法 GB/T5527-2010》

          3、實驗步驟

          3.1 樣品測試

          1)將 WYA-3S 數字阿貝折射儀,與恒溫水浴連接,溫度控制在 20℃時,用 蒸餾水校正數字阿貝射儀的折射率為 1.3330。

          2)分開兩面棱鏡,用吸管加少量樣品(1滴~3 )滴于固定的棱鏡面上, 立即閉合棱鏡。等待幾分鐘,使樣品達到棱鏡的溫度。

          3)調節棱鏡的螺旋手輪至視場分為明暗兩部分,轉動補償器旋扭(色散 手輪),消除虹彩并使明暗分界線清晰。繼續調節螺旋手輪使明暗分 界線對準在十字線上。

          4)點擊測試按鍵,儀器將自動顯示出該樣品的折射率,再立即重讀一 次,每個試樣至少讀取兩個讀數,取其算術平均值。

          5)清洗并完全擦干兩個棱鏡,將上述樣品進行第二次測定。取兩次測定 平均值,即為本樣品的折射率。

          4 、結果與討論

          4.2 實驗結果

           

          序號

          品類

          折射率(nD

          1

          大豆油

          1.466-1.470

          2

          花生油

          1.460-1.465

          3

          玉米油

          1.465-1.468

          4

          菜籽油

          1.460-1.464

          5

          棉籽油

          1.458-1.466

          4.3 討論

          折射率是反映食用油純度的主要參數之一, 比如脂肪酸的折射率隨分子量和 不飽和度的增加而增大, 因此, 一些短鏈飽和脂肪酸酯, 折射率就低, 而亞麻油 等不飽和酸含量多的油, 折射率就高。折射率是食用油品質控制及質量必檢參數。 在質量檢驗行業, 還可以用折射率檢測的方法去快速檢驗產品, 如工商系統  WYA-3S 數字阿貝折射儀快速檢驗花生油中葵花籽油含量。


           

          Contact Us
          • QQ:664521010
          • 郵箱:jiahangchn@163.com
          • 傳真:86-021-59904405
          • 地址:上海市嘉定區阿克蘇南路925弄1號13樓

          掃一掃  微信咨詢

          ©2022 上海佳航儀器儀表有限公司 版權所有    備案號:滬ICP備14023797號-3    技術支持:化工儀器網    Sitemap.xml    總訪問量:186949

          人妻暴雨中被强制侵犯在线,翁公和晓静在厨房猛烈进出,爱情岛论坛亚洲品质自拍网站,老师弯腰漏出两个奶头